
L’azienda ha certificato impianti di imballaggio all’interno dell’asta di pesce di Chakida con una capacità giornaliera di 12 tonnellate.
I pesci vengono catturati con reti particolarmente grandi che vengono manovrate da speciali imbarcazioni con gru. I pesci sono collocati in apposite vasche isotermiche piene di ghiaccio e acqua fredda, a una temperatura costante di 0-2 ° C, come prescritto dalla legge.
I pesci vengono trasportati con camion appositamente progettati nel locale di imballaggio.
La pesatura e lo smistamento del pesce sono effettuati da una linea di produzione completamente automatizzata.
I pesci sono imballati in scatole di poliestere e ricoperti con film plastici speciali e ghiaccio. Le etichette nelle caselle vengono automaticamente stampate e includono tutte le informazioni necessarie.




